甘いブライダル★

こんにちは、ハルです。
凍える寒さ！
パティシエの仕事って、お菓子づくりといってもやっぱり水仕事が多くて。
事務の人よりも手が荒れやすかったりするんだ。
指先とか、乾燥する冬の季節はボロボロになっちゃう！

だから、冬の必需品はハンドクリーム！
ハンドクリームがないと冬場は指先がひび割ればっかになっちゃうよ。
ハンドクリームもワンシーズンで良さそうなのを何個か買って、使い比べしてる。
どれが一番、保湿効果があるのかなって。
これが、結構真剣になっちゃうよ。
やっぱり自分の手に合うものやきちんとガードしてくれるものを選びたいしね。

事務やデスクワークの人なら冬の間だけハンドクリームに頼って。
他は、ハンドクリームなしで大丈夫って人が多いと思う。
けど、私は冬場だけじゃなく、他の季節もハンドクリームは手放せないから。
ハンドクリームはいくつ買っても使わないってことはないからね。

今はハンドクリームの種類も豊富だし保湿力の強いハンドクリームもたくさんあるし本当に助かってるんだ。
色々なハンドクリームのおかげで指先のひび割れはなくなったしね。
おいしいお菓子をつくることも、私の人生で外せない項目の一つ。
そのために手や指がボロボロになるのは仕方ないのかな。

パティシエ見習いの私。新しいマーケティングにはいつも興味しんし
ん。

知り合いのケーキショップは、ブライダルスイーツの企画を始めまし
た。

結婚式って、いろんなアイテムがビジネスになる。やっぱり一生に一
度のものなので、それなりにお金や手間をかけたい人がほとんどだか
ら。

最近の結婚式は、今まではウエディングケーキがブライダルスイート
だったみたいだけど、今では引き菓子を、いろいろ企画するんですよ
ね。

結婚式の帰り際に渡すもので、ドラジェとかこんぺい糖なんかも喜ば
れるそうです。焼き菓子か砂糖菓子が主流みたい。

ブライダルスイーツの企画なんだけど、と友人が電話してきました。
そんな時、私は研究中のスイーツノートが役に立ちます。

友人の店の焼き菓子セット。地味だからきれいな色のパッケージデザ
インでやってみる。人気のフィナンシェを小さめに作ってなどと、ア
イデアを出してあげることも多い。

具体的に他のお店の名前を出して、あんなサイズでとか、あの店のパ
ッケージの色がどうのとか、けんけんガクガクやりました。

結婚式と言えばみんなのウェディングイメージを集めて、花嫁さんの
一生の記念になるように、いい結婚式にしてあげたいですよね。

ウエディングパーティで出すお菓子なんかも、興味のあるところです
ね。ワインに合うちょっとしたイチゴのチョコがけとか、おめでたい
感じのブライダルスイーツは、私の次の研究対象なんです。

こんにちは！パティシエ見習いのハルです！
毎日、ケーキの甘い匂いに包まれて仕事をしています！とても幸せ
な気分です。
そんな私ももう26歳。周囲では結婚の話が出てきています。
この間も、同級生が結婚すると言ってきました。
結婚式のことがなかなか決まらないと言うので、ホテルなどが行う
ブライダルフェアに行ってみると良いよと教えてあげました。

それなら、結婚式のことから衣装のこと、引き出物や新婚旅行のこ
とまで相談に乗ってもらえるそうですよ。
結婚式と言えばこんな感じとか、色々とプランを練ってくれるよう
です。
私はまだ結婚していないので行ったことないですが、同僚がこの間
ブライダルフェアに行ってきたって言ってたのでその話を聞いたん
です。
結婚式はこうしたい、とか相談したら色んなプランを出してくれる
みたいですよ。ブライダルフェアで決めてしまえば、一度で済むか
ら良いかもね、なんて同僚が言ってましたけど、忙しい人にはちょ
うど良いんじゃないでしょうか。

結婚式の相談かぁ～。私にはいつのことかわからないなぁ。
彼氏もいないですからねぇ。結婚が決まってあれこれ相談している
頃が一番ハッピーなのかな？だって、みんなものすごく幸せそうな
顔しているもん。
友達には、引き菓子は私が作ってあげるよ～って宣伝しています。
私も早く彼氏見つけよっと。